menu +

NOTRE CARTE

ENTREES

Salade de tomate

Tomatoes Salad

 

Salade Verte

Green Salad

 

Salade Mixte

Mixte Salad

 

Assiette d’Accras

Cod Fritter

 

Tomate Mozzarella & Basilic

Tomatoes, Mozzarella & Basil

 

Assiette de Boudins

4 boudins : créole, poisson, lambi & crabeCreole, fish, conch & crab sausage

 

Rillettes de Marlin (marlin pate)

Avec toasts grillés – with toasts

 

Carpaccio de Poisson – Cevice

Poisson mariné dans huile olive & citronWith Olive oil & lemon

 

Assiette de Poissons Fumés
3 Poissons avec toasts : thon, marlin, espadon, tazar ou dorade3 Fish & toasts : tuna, marlin, swordfish,wahoo or mahi mahi

 

 


tomate

SALADES

 

Entrée

Plat

Salade Niçoise

Laitue, tomates, filets d’anchois, oignon, œuf, olivesGreen salad, tomatoes, anchovies, onion, egg, olive

 

Salade Méridionale

Laitue, tomates, oignon, œuf, thon, olivesGreen salad, tomatoes, onion, egg, olive, tuna

 

Salade Roquefort

Laitue, tomates, oignon, maïs, RoquefortGreen salad, tomatoes, onion, corn, Roquefort cheese

 

Salade au Chèvre Chaud

Laitue, tomates, oignon, lardons, chèvre chaud, mielGreen salad, tomatoes, onion, grilled diced bacon, goat cheese, honey

 

Salade Végétarienne

Laitue, tomates, oignon, ananas, melon, orangeGreen salad, tomatoes, onion, pine apple, melon, orange

 

Salade Caribéenne

Laitue, tomates, oignon, chiquetaille de morue, boudins créole & poissonGreen salad, tomatoes, onion, cod, creole & fish sausage

 

Salade Fermière

Laitue, tomates, oignon, œuf, lardons, magret séché maisonGreen salad, tomatoes, onion, egg, grilled diced bacon, duck

 


plat1

VIANDES

MEAT

Origine : FRANCE

Accompagnement : Frites & Salade

With French Fries & Green Salad

Poulet boucané maison & Sauce chien

Roasted Chicken Leg

 

Entrecôte grillée

Grilled rib steak

 

Brochette de Boeuf

Skewer of beef

 

Escalope de Veau & Champignons

Escalope of Veal with cream & mushrooms

 

Magret de Canard

Steaklet of Duck

 

Confit de canard

Duck confit

 

Sauce :

Roquefort, oignon, poivre vert, beurre Maître d’hôtel


plat

TARTE DU JOUR

Quiche of the Day & Salad

Quiche aux poireaux, lardons & salade

Quiche with leck, grilled diced bacon & salad

 

Quiche au légumes & salade

Vegetable quiche & saladTomates, poivrons, oignons / Tomatoes, green pepper, onion

 

Quiche lorraine & salade

Lardons, oignonsQuiche with grilled diced bacon, onion

 

Quiche aux 3 fromages & salade

Roquefort, chèvre, emmentalQuiche with 3 cheeses : Roquefort, goat cheese, emmental

 

Quiche aux Poissons fumés & salade

Smoked fish quiche & salad

 

 


plat3

PRODUITS DE LA MER

PRODUCTS OF THE SEA

Accompagnement : Riz & Légumes pays

With Local Vegetables and Rice

Poisson grillé / Grilled fish

Selon la pêche du jour : dorade, thon, tazar ou espadonDepending of the season : mahi mahi, wahoo, marlin or tuna

 

Brochette de Poisson / Kebab of fish

 

Steack de Poisson à la crème

 

Carpaccio de Poisson / Ceviche

Mariné au citron vert & huile d’olive / Lemon & olive oil

 

Ouassous Grillés/Grilled Jumbo Shrimps

Riz & Salade / Rice & Salad

 

Poisson Fumés / Smoked Fish

3 Poissons fumés : thon, marlin, espadon, tazar ou dorade3 smoked Fish : tuna, marlin, swordfish, wahoo or mahi mahi

 

Assiette découverte

Accras,Poissons fumés, Rillettes, Boudins & SaladeCod fritters, smoked fish, fish paté, sausage & salade

 

 


glace

DESSERT DU JOUR

TARTE CHOCO-CARAMEL

DESSERT

Flan au coco – coconut custard

Tourment d’Amour

(avec glace coco & chantilly – with ice cream & whipped cream)

Banane Flambée – Banana flambe 

Banane Flambée + glace + chantilly

Banana flambe with ice cream & whipped cream

 

Salade de fruits frais – Fruits salad

 

 

DESSERT DU JOUR

Dessert of the day

 

GLACES : ice cream – 2 boules (2 scoop)

Coco, rhum-raisins, vanille, chocolat, café, citron, maracudja, goyave

Coconut, rhum-raisins, vanilla, chocolate, coffeee, lemon, passion, goyava

 

 

Coupes glacées (avec chantilly)

L’Antillaise :

Coco ,rhum raisins ,rhum vieux–coconut,rhum raisins,old rhum

 

L’Exotique :

Maracudja, goyave, salade de fruits – passion,goyava,fruit salad

 

La Dame Blanche :

Vanille, sauce chocolat – Vanilla, chocolate sauce

 

Le Colonel :

Citron, vodka – Lemon, vodka

 

L’Irlandaise :

Vanille, Whisky – Vanilla, whisky

 

Le Chocolat ou café liégeois :

Chocolat ou café, sauce selon glace – chocolat or coffee & sauce

 

 

Café Gourmand

 


LANGOUSTE

LOCALE AU POIDS

LANGOUSTE

TOP